Comme tous les ans, l’année qui vient de s’écouler a été riche en belles rencontres humaines … et en anecdotes. En voici quelques-unes parmi les plus savoureuses :
- Lors d’une soirée au restaurant, un convive nous dit passer un excellent parmi nous et nous annonce une surprise en fin de repas. Belle surprise effectivement, puisque ce convive faisait partie en 1980 de la première équipe de cuisine du restaurant « La Forge » (ancêtre de « La Table de La Désirade »), ouvert par Odile et Dominique Mulon sur les ruines de la forge du village. Son cadeau (voir les photos ici) … magnifique : la carte de l’époque ! Manuscrite, en francs, et avec un slogan qui nous convient toujours bien : « un mariage de la cuisine traditionnelle et de la nouvelle cuisine »
- Nous avons eu le plaisir d’accueillir la famille F. au printemps. Catastrophe à la fin du séjour : oubli du Doudou de la petite dernière de la famille. Après avoir rappelé le Papa pour dire que le doudou était bien au chaud à La Désirade, Laura (Prénom modfié…) est venue elle-même deux jours plus tard rechercher (et toute seule) son compagnon en peluche. Son sourire suffisait à notre bonheur quand sa question nous a fait littéralement craquer : « je dois combien pour le séjour de mon Doudou ?» 🧸 .
- Nous avons le plaisir de vous annoncer la naissance d’une magnifique rose trémière, issue du transfuge de nos jardins … sur un balcon de la région parisienne d’un couple d’habitués de longue date, Mr et Mme L.. ! Nul doute que c’est pour ses propriétaires un plaisir des yeux … mais une magnifique invitation au voyage retour sur Belle-Île
- Nous avons aujourd’hui 1 032 avis déposés par nos visiteurs sur Tripadvisor ✨ : 933 « Excellent » et 85 « Très Bien » … Nous avons donc eu le plaisir de recueillir notre 1000ème avis durant la saison 2022. Nous ne résistons pas à vous le faire lire :
La Désirade répondra à tous vos désirs
« Envie de calme, de confort, de détente, de chaleur humaine, de bien manger et de vous faire chouchouter ? sans hésitation choisissez de séjourner à La Désirade. Pierre et Bénédicte les propriétaires ainsi que toute leur équipe ont le sens de l’accueil qui sonne vrai. L’hôtel est confortable et le restaurant réjouira assurément vos papilles. Le parc, la piscine chauffée et l’Espace Bien-Être agrémenteront votre séjour. Le personnel est attentionné et adorable.
L’établissement est bien placé, proche de paysages somptueux et de belles plages. Nous avons séjourné 11 jours dans cet hôtel et sommes heureux de notre choix car il nous a permis de découvrir Belle-Île-en Mer dans de très bonnes conditions. Nous reviendrons …
Isabelle et Thierry »
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